Kleinere, spezialisierte Shops oder innovative Mix-Services, sei es für Müsli, Tee oder die eigene Schokolade, nutzen das Internet schon länger erfolgreich als Vertriebskanal. Im Vollsortimentsbereich wollte dieser Markt in Deutschland bislang jedoch nicht funktionieren – ganz anders als  im übrigen Europa. Doch spätestens seit amazon.de in den Lebensmittelhandel eingestiegen ist, ist wieder Bewegung in das […]